煎茶セミナーと和菓子

  • 2019.11.17 Sunday
  • 20:55

 

茶人のお正月、炉開きは千利休の

「柚子の色づくを見て・・・」という言葉から

11月はお茶の世界では、冬を迎えるひとつの節目

なんだそうです

持ってきてくださった柚子からそんなお話も

 

お茶の前に、sweet art 作家のひろみ先生と

和菓子の練り切り体験

「お正月のおもてなし」がテーマでしたので

来年の干支のねずみと椿を作ってみました

少々あやしいネズミもいましたか?(笑)

 

練り切りの体験後、村本さん(煎茶教室chao)のレッスン

煎茶をおいしく淹れるコツを習いました

お着物で背筋よく淹れてくださるお姿も素敵でした

 

「おいしい〜」そんな感想が思わず

お茶やおもてなしの流儀、和菓子のいただき方

Q&Aですっきりもしましたが

奥が深い、まだまだ入門



家族のために?自分のために?

寒くなってきましたので、お家であったかいお茶を

丁寧に淹れてみるのもいいですね

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