田舎パン

  • 2020.03.12 Thursday
  • 08:36

 

こんな時だから、家時間も大切

 

パンを焼きたい気分になったら

大好きな堀井和子さんの本

『うちで焼く丸パン』

 

ひとつひとつのパンへの想い

エッセーが綴られています

 

レシピの半量ででっかいのが1個

朝、オーブン予熱なし100度で12分ほど温めてたら

焼きたてのようになります

これも、堀井さん流

 

卵もバターもいらない、素朴な感じを想像しますが

外はパリッと、さながらフランスパン

食べたらふんわり

家庭で焼くには、十分すぎるくらい

贅沢なパンが焼き上がります

 

 

1/4にスライス

コメント
コメントする








    

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< July 2020 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM